UNSER HONIG
HONIG
Die Honigbiene fliegt aus, um Nektar zu sammeln, den sie nach ihrer Rückkehr mit körpereigenen Enzymen eindickt und in Waben einschließt. Hier reift der Honig, um später vom Imker geerntet zu werden. Dies geschieht in der Regel durch achtsames Schleudern in einer Zentrifuge völlig ohne Einsatz von Wärme. Durch dieses schonende Verfahren bleiben die wertvollen Inhaltsstoffe im Honig vollständig erhalten. Der „Goldene Saft“ findet vielfältige Anwendung als Süßungsmittel, beispielsweise zum Verfeinern von Süßspeisen, Müsli, Getränken oder Backwaren. Als Brotaufstrich ist Honig allseits beliebt. Ebenso wird Honig vielfältig als alternatives Heilmittel eingesetzt, wie Fenchel- oder Manuka-Honig.
Unser Angebot umfasst Honige aus aller Welt als Blüten- oder Sortenhonig.
Erhältlich wahlweise als: konventionell, bio, fairtrade, naturland, kosher, halal
Mindestbestellmenge: 1 x 290kg Fass, 1 x volle Palette, 1 x 1.450kg IBC
Prozessierung für die Lebensmittelindustrie
- Gleichbleibend hohe Qualität
- Mischungen nach Kundenwunsch
- Warenanalysen nach Kundenwunsch
- Homogenisation bis zu 200 Tonnen
- Prozessiert für den Einsatz als Zutat
- Hohe Produktionskapazität
- Verlässliches Supply-Chain-Management
- Ansprechpartner vor Ort für Qualitätsfragen
- Auch verfügbar: Backhonig oder keimfreier/low bac Honig für pharmazeutische Anwendungen
- IFS + BRC zertifiziert
Abfüllung für den Einzelhandel
- Gleichbleibend hohe Qualität
- Flüssige und cremige Honige
- Verlässliches Supply-Chain-Management
- Ansprechpartner vor Ort für Qualitätsfragen
- Glas, PET-Flasche oder Eimer Abfüllung
- Moderne Logistik (NVE, EDI)
- Breites Sortiment im Bereich der natürlichen Süßungsmittel
- Rohwareneinkauf, Import, Qualitätskontrolle, Verarbeitung, Abfüllung und Etikettierung aus einer Hand
HONig Pulver
Honig Pulver wird in der Lebensmittelindustrie eingesetzt und durch die Vermischung mit natürlichen Stabilisatoren wie Weizen, Stärke oder Zucker (Maltodextrin, Fruktose) hergestellt, um ein Verklumpen zu verhindern. Das Produkt wird luftgetrocknet und ohne chemische Zusätze behandelt.
Erhältlich wahlweise als: konventionell, bio
Mindestbestellmenge: 1 x volle Palette
