UNSER HONIG

HONIG

Die Honigbiene fliegt aus, um Nektar zu sammeln, den sie nach ihrer Rückkehr mit körpereigenen Enzymen eindickt und in Waben einschließt. Hier reift der Honig, um später vom Imker geerntet zu werden. Dies geschieht in der Regel durch achtsames Schleudern in einer Zentrifuge völlig ohne Einsatz von Wärme. Durch dieses schonende Verfahren bleiben die wertvollen Inhaltsstoffe im Honig vollständig erhalten. Der „Goldene Saft“ findet vielfältige Anwendung als Süßungsmittel, beispielsweise zum Verfeinern von Süßspeisen, Müsli, Getränken oder Backwaren. Als Brotaufstrich ist Honig allseits beliebt. Ebenso wird Honig vielfältig als alternatives Heilmittel eingesetzt, wie Fenchel- oder Manuka-Honig.

Unser Angebot umfasst Honige aus aller Welt als Blüten- oder Sortenhonig.

Erhältlich als: konventionell, bio, fairtrade, naturland, kosher, halal

Verarbeitung für die Lebensmittelindustrie
  • Gleichbleibend hohe Qualität
  • Mischungen nach Kundenwunsch
  • Warenanalysen nach Kundenwunsch
  • Homogenisation bis zu 200 Tonnen
  • Gereinigt und verflüssigt für den Einsatz als Zutat
  • Hohe Produktionskapazität
  • Verlässliches Supply-Chain-Management
  • Ansprechpartner vor Ort für Qualitätsfragen
  • Auch verfügbar: Backhonig oder keimfreier/low bac Honig
Abfüllung für den Einzelhandel
  • Gleichbleibend hohe Qualität
  • Flüssige und cremige Honige
  • Verlässliches Supply-Chain-Management
  • Ansprechpartner vor Ort für Qualitätsfragen
  • Glas, PET-Flasche oder Eimer Abfüllung
  • Rohwareneinkauf, Import, Qualitätskontrolle, Verarbeitung, Abfüllung und Etiekttierung aus einer Hand

HONig Pulver

Honig Pulver wird in der Lebensmittelindustrie eingesetzt und durch die Vermischung mit natürlichen Stabilisatoren wie Weizen, Stärke oder Zucker (Maltodextrin, Fruktose) hergestellt, um ein Verklumpen zu verhindern. Das Produkt wird luftgetrocknet und ohne chemische Zusätze behandelt.

Erhältlich als: konventionell

 

Verfügbare GEBINDEARTen

Herkunftsländer

Argentina

Ethiopia

Brazil

China

Germany

France

Italy

Cuba

Mexico

New Zealand

Nicaragua

Poland

Portugal

Romania

Spain

Thailand

Ukraine

Uruguay

Russia

Turkey